蔬菜|除了牛奶外,这三种蔬菜钙含量也很高!

蔬菜|除了牛奶外,这三种蔬菜钙含量也很高!

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【蔬菜|除了牛奶外,这三种蔬菜钙含量也很高!】蔬菜|除了牛奶外,这三种蔬菜钙含量也很高!

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蔬菜|除了牛奶外,这三种蔬菜钙含量也很高!

钙对于人类是一种重要的元素 , 钙对于人的身体是非常重要的 , 人的身体是不能够缺少钙的 。
首先 , 骨骼是由钙组成 , 人体的骨组织中含有大量的钙和骨原胶 , 如果我们身体缺少钙就容易导致骨质疏松 , 身体的骨量减少 , 骨的强度、质量会下降 , 就容易发生骨质疏松骨折 , 钙支撑着人体的骨骼 。


依照科学研究表示 , 人体并不能自行合成钙元素 , 我们只能通过外界的食物或者药物来进行补给 , 人的一生都是需要不断摄入钙元素的 , 比如在幼儿时期 , 身体快速生长 , 如果没有及时补充钙元素 , 身体就会酸痛 , 发育也会变得缓慢 , 没有摄入足量的钙 , 那么孩子的身高也会受到很大的影响 。
在老年时期 , 骨质疏松普遍出现 , 这时候也需要摄入 , 该来稳固我们的骨骼 , 避免发生习惯性骨折 。

钙对人体是如此的重要 , 那么我们可以通过什么渠道来获取钙元素呢?钙元素可以通过奶制品、豆制品、海产品、肉蛋 , 也可以通过药物 , 例如钙片、钙剂、维生素D等 , 说起补钙 , 大家在心中第一个想到的应该就是大骨汤吧 , 汤汁奶白的大骨汤似乎是非常有营养的、可以补充大量的钙 , 但真的是这样吗?
科学研究表明 , 大骨汤中所含的钙含量是非常低的 , 且经过长时间的炖煮 , 大骨汤中含嘌呤量是很大 , 经常饮用嘌呤过多的汤对于身体并不是什么好事 。
所以我们可以选择其他的产品来补充钙元素 , 例如牛奶 , 牛奶中所含的钙元素也是十分丰富的 , 每100毫升牛奶的含钙量一般是在90~120毫克 , 吸收率好 , 是食物补钙的好选择 , 但问题又来了 , 有些人乳糖不耐受 , 是无法饮用牛奶的 , 而且有些人是不喜欢牛奶的味道的 , 那我们还可以食用什么食物来补钙呢?
答案是蔬菜 。

除了牛奶以外 , 这三种蔬菜的含钙量也是非常高的 , 食用这些蔬菜可以增加我们钙元素的摄入 , 而且蔬菜的热量是比较低的 , 一些爱美的女士也可以放心食用 。
1、胡萝卜缨
在生活中我们一般食用的都是胡萝卜的子实体 , 也就是绿叶下的果实 , 对于胡萝卜缨子我们一般是丢弃的 , 但可千万别小看它 , 它所含的钙高达每100克含350毫克 。
和牛奶相比 , 大概是牛奶的三倍 , 所以它也有着“天然钙片”的美称 。

2、荠菜
荠菜也是生活中常见的蔬菜 , 它的含钙量为每100克含294毫克 , 这种菜的价格也较为便宜 , 是生活中可以容易获得的菜 , 所以用来在日常生活中家庭补钙是非常合适的 , 做一道简单的荠菜豆腐汤 , 人人都爱 。
3、苋菜
苋菜在经过烹饪之后 , 汤汁会变成粉红色 , 孩子们容易被它吸引 , 它的味道鲜美 , 也是非常好吃 , 不仅可以健康的补钙 , 也容易戒掉孩子不吃菜的坏习惯 , 红苋菜的含钙量大概是在每100克中含178毫克 , 这个含量在一般补钙产品中也是非常高的 。

钙是人体生活所需的重要元素 , 失去钙会导致我们骨质疏松 , 孩子的发育迟缓 , 老人的习惯性骨折 , 青年的骨头酸痛 , 骨质疏松的后果是很麻烦的 , 没有一个好的身体 , 怎么去建设美好未来 , 补钙 , 这三种蔬菜 , 一起来试试吧 。