绿茶|中国茶叶六大类，你知道如何选择适合自己的茶吗？黑茶|黄茶|茶叶

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茶，有六大类，再细分有上千个品种。

那么，面对如此丰富多样的茶世界，你知道自己适合饮用哪种茶吗？当今社会，很多茶友们对茶的态度，一边是不论什么茶，是茶就好，泡了再说；而另一边，面对纷繁多样的茶，一时间看得不懂如何选取，便在纠结中苦恼茶事已久。

以上这两种极端情况都会给正常的茶生活带来一定的影响，如何根据自身的需求选择茶，是一个爱茶爱己之人打开健康茶生活的必备方式。

今日就来论论，如何根据六大茶类来选择茶吧。

从发酵程度的由低到高我们可以把茶分为，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶（普洱茶），这六大茶类的发展可谓见证了中华茶文化的兴衰历程及人们饮茶偏好的丰富发展。

绿茶，一年之鲜
绿茶，是我国最早生产及品饮时间最长的茶类，它产量大、品种多样。因干茶保持鲜叶原有的嫩绿，冲泡后色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇而广受茶友喜爱。
绿茶的茶性偏寒，内含丰富的茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸等，可帮助人体消炎杀菌、防癌抗衰老，还能辅助降火、防辐射、提神醒脑，所以对上班族及容易上火、体壮身热的燥热体质很友好。

另外，绿茶适宜喝“新” ，新制的绿茶放置半个月后到一年内为饮用佳期（夏季及其他季节的午后都比较适合品饮绿茶）。像西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、竹叶青、太平猴魁等都属于绿茶。

白茶，茶中珍品
【绿茶|中国茶叶六大类，你知道如何选择适合自己的茶吗？】白茶是近两三百年才被广泛种植和普及的，它最大的特点是白毫多且密，其色白如银，汤色浅淡素雅，品之滋味鲜醇，毫香明显。

它的品饮人群、季节广泛，初制时性凉，富含多酚类物质（茶多酚和儿茶素），可抗氧化、抗炎抗菌，随着陈化时间的推移，茶性转温，变得平和，黄酮类、氨基酸类等物质增加，咖啡碱含量下降，对调节血糖，降三高和人微血管内皮细胞损伤具有较强的保护作用。

目前主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类。