1、主料：芹菜、葱头、肉末、干辣椒、姜片、葱、花椒、十三香 。
2、葱头切卷花丝儿，炒出香味 。
3、放入肉丝一起炒取出 。
【肉末炒葱头芹菜】4、热油炒姜丝，干辣椒，花椒炝锅后，捞出花椒 ， 放入芹菜炒几下后放入步骤2的葱头肉末 ， 放入少许少许盐，十三香继续炒即可 。
1、主料：芹菜、葱头、肉末、干辣椒、姜片、葱、花椒、十三香 。
2、葱头切卷花丝儿，炒出香味 。
3、放入肉丝一起炒取出 。
【肉末炒葱头芹菜】4、热油炒姜丝，干辣椒，花椒炝锅后，捞出花椒 ， 放入芹菜炒几下后放入步骤2的葱头肉末 ， 放入少许少许盐，十三香继续炒即可 。