木瓜是转基因水果吗 转基因水果有哪些( 二 )


转基因食品中的抗生素抗性基因可能会通过转染肠道细菌 , 而使消费者对这些抗生素产生抗性 , 也就是耐药性 。这种在毫不知情的情况下产生的耐药性 , 严重威胁消费者的健康 , 也会紊乱正常的医疗处理 。
关于转基因食品的安全性 , 目前美国有文献资料显示对雄性大白鼠的生殖功能会产生影响 , 而对人类健康的影响还没有明确的文献报道“ 。蔡教授观点是 , 长期食用转基因食品对人类健康是有影响的 ,  , 短期食用影响不会太大 , 所以他建议少吃转基因食品 , 更不要长期吃 , 现在的很多大豆油就是转基因的 , 要多加注意 。至于一些不是直接食用的转基因产品 , 如转基因棉花那就无所谓对人体的伤害了 。
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