西芹腰果的做法西芹腰果的营养价值

导读：西芹腰果的做法，西芹腰果是很多人都爱吃的一道家常菜，这道菜不仅口感好，营养价值也高，下面食疗网小编给大家介绍下，西芹腰果的做法以及西芹腰果的营养价值。
西芹腰果的做法：
主料
西芹400g
腰果150g
配料
油适量
盐适量
葱花适量
鸡精适量
1、腰果备用
2、西芹洗净，去掉筋，用刀斜切成小段
3、热锅凉油下入腰果
4、小火慢慢煸炒至金黄色后捞出
5、锅中留底油，下少许葱花爆锅后捞出葱花，放入西芹大火炒熟
6、最后下入腰果、盐、鸡精翻炒两下出锅

芹腰果的营养价值：
1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;
2. 镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁;
3. 利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;
4. 防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的;
5. 养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
7. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;
【西芹腰果的做法西芹腰果的营养价值】 8. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，，使体重增加。

西芹腰果的做法 西芹腰果的营养价值

西芹腰果的做法西芹腰果的营养价值