1、食材准备：鸡一只，葱姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量 。
2、准备整只鸡，洗干净去皮去抓，切掉鸡屁股，拔掉多余的毛 ， 撒适量盐，涂抹均匀 。
3、再把准备好的生姜切片、小葱切成段 。备用 。
【电饭煲盐焗鸡的做法】4、碗里加适量生抽、老抽、料酒、白糖，搅拌均匀 。
5、把调好的料汁淋在鸡上，涂抹均匀 。用手按摩2分钟 。
6、再把姜片和葱段塞到鸡肚子里 。放到塑料袋里，扎紧口，冷藏1个小时 。
7、电饭煲里铺上葱段、姜片，把冷藏好的鸡拿出来放进去 。
8、最后浇上料汁 ， 按下煮饭键，中途翻面一次 。时间到后再焖5分钟 。