猪肉含有致癌物，对健康不利？医生呼吁：猪的5个部位，建议少吃 _健康小知识

猪肉作为生活中常见的一种肉类，食用率也是比较高的，与其他肉类相比相对比较便宜，而且制作方式也是多种多样，深受人们的喜爱。
而且像猪肉，在世界消费总量来看，中国占比超过50%由此可见，猪肉在中国也是非常受欢迎的，适当使用一些猪肉，确实能够帮助对身体补充一定的营养成分。
但是很多人却提出像猪肉中还有一定的致癌物质，很容易就会对身体造成伤害，而中国癌症高发与吃肉过多也有一定的联系，那么关于这种说法到底是真是假呢？

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猪肉含有致癌物，对健康不利？
在2015年的时候，世界卫生组织将猪肉的红肉列为“2a类致癌物” 。
什么是2A类致癌物？
主要是通过动物实验和致癌机理有可能导致人体致癌的物质，但是没有足够的证据，不建议在日常生活中抵制过多食用猪肉，而猪肉也是具有一定的营养价值。
中医认为像猪肉还具有滋阴润燥的功效，其中含有丰富的维生素，蛋白质以及铁锌硒等微量元素能够帮助维持人体内部营养，均衡企业身体发育的效果。
而癌症的根本原因不在于某种食物，而是由于日常饮食中饮食不平衡，过量摄入任何食物都会对健康造成危险，而且在2016年《中国居民膳食指南》表明，每天摄入40~75克动物肉，对身体健康都是有好处的。

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所以，猪肉并不会导致致癌的问题产生，不过在生活中如果吃不对的话，可能对身体伤害比较大，在吃猪肉的时候，一定要注意向以下几个部位，不建议常吃，以免导致身体健康受损，增加患癌风险。
医生呼吁：猪的5个部位，建议少吃
1、猪脑
在生活中很多人经常会喜欢吃一些猪脑，尤其是在吃火锅的时候，口感也是比较好的，但是对身体伤害就比较大，因为猪脑中的胆固醇含量相对较高，摄入过多的话，很容易就会加重血管负担，诱发心血管疾病。
而且其中的嘌呤物质也是不低的，经常摄入也会导致尿酸升高，从而诱发痛风的情况，影响到个人健康，所以像猪脑也是非常伤身的，建议你能少吃就少吃。

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2、猪肺
肺作为重要的呼吸器官，能够帮助维持正常的呼吸运转，而像猪肺也是如此，不仅如此，像猪肺在中医方面来了解的话，也是具有一定的清肺润肺功效，对身体健康有好处。
不过，由于猪生存的环境比较脏，所以在进行气体交换的时候，可能会导致猪肺中堆积一些毒素垃圾，存在细菌，如果经常食用的话，也会对肝肾功能造成损伤，影响个人健康，所以像猪肺也是不建议常吃的。

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3、猪肾
很多人一直讲究“以形补形” ，所以认为吃猪肾有助于起到养肾的效果，但是像猪肾作为重要的代谢排毒器官，所以其中可能会堆积大量的毒素垃圾，经常食用的话，就会加重肝肾的负担，对身体健康不利。
而且像猪肾也属于一种高胆固醇的食物，摄入过多的话也会加重血管的负担，诱发加高疾病，影响个人健康，所以建议能少吃就少吃。

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4、猪鼻子
像猪鼻子现在也是这种人们的喜爱，虽然说吃起来也是比较美味，然而将猪鼻子在平时可能需要呼吸，所以其中可能会滋生一些毒素以及细菌。