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日常饮食中摄入过量高嘌呤食物是加剧体内尿酸升高的重要原因 。 体内尿酸长时间居高不下 ， 堆积的尿酸便会析出大量的尿酸盐结晶 ， 这些结晶物在关节和肾脏处沉淀 ， 会给关节和肾脏带来严重的损伤 。
案例：小陆今年32岁 ， 原本在一家酒厂做市场推广的工作 ， 工作上频繁的出差和喝酒应酬使他的身体渐渐撑不住了 ， 在公司组织的体检中他被检查出体内尿酸异常 ， 医生叮嘱他平时最好戒烟戒酒 ， 注意维持体内尿酸的稳定 。 出于健康的考虑 ， 小陆选择了离职 ， 干起了外卖员的工作 。 他觉得这份工作虽然辛苦了一些 ， 但是工作时间比较自由、不用喝酒应酬 ， 收入也比原来的工作高出很多 。 工作几年下来 ， 他接单送餐的效率变得越来越高 ， 手里也攒下来不少的钱 。
然而就从半年前开始 ， 小陆突然发现自己的身体出现了一些异常 。 刚开始的时候他只是发现自己的双腿有些浮肿 ， 他还以为是自己每天在外面接单送餐跑得太多导致的 ， 并没有重视起来 。 不成想几个星期过去了 ， 小陆发现自己的下肢肿胀的越发的厉害了 ， 关节部位也出现了明显的红肿变形的情况 ， 每到夜晚时 ， 这些关节处还总是会传来刺骨的疼痛 。 为了不影响工作 ， 小陆没有立即去医院检查 ， 只是简单吃了一些止疼药缓解 。 后来随着关节疼痛、肿胀的加剧 ， 他的日常活动都受到了影响 ， 这才来到了医院检查身体 。
检查结果显示 ， 小陆体内尿酸已经严重超标 ， 数值已经高达968μmol/L ， 尿酸堆积形成了的尿酸盐结晶体不断堆积在了他的关节和肾脏组织处 ， 不仅导致了痛风的急性发作 ， 还引发了肾脏功能的受损 ， 最终被确诊为肾衰竭 。 治疗期间 ， 医生对小陆的病因进行了详细的排查 ， 发现导致他尿酸失控 ， 肾脏受损的罪魁祸首就隐藏在他的日常饮食中 。
天然“嘌呤大王”被揪出！并非海鲜 ， 转告家人：“1蔬菜”白给也别吃
小陆每天晚上下班时间比较晚 ， 虽然已经吃过晚饭 ， 但等到下班休息的时候常常会感到肚子饿 。 为了填饱肚子 ， 小陆经常会自己调上一些凉菜煮点面吃 。 而问题就出现他调的凉菜上面 。
原来 ， 小陆平时做的最多的就是凉拌菠菜 ， 他觉得菠菜营养健康 ， 稍微烫一烫就可以凉拌着吃 。 然而他不知道的是 ， 菠菜虽然是一种蔬菜 ， 但是其中嘌呤含量甚至比肉类食物更胜一筹 ， 像小陆这种尿酸不稳定的人经常食用这种食物会加剧尿酸波动 ， 造成大量嘌呤在体内堆积转化成尿酸 ， 加速尿酸盐在关节和肾脏处沉淀 ， 引发病变的产生 。
尿酸超标并非毫无征兆 ， 身体出现这些异样 ， 还需及时控酸
- 全身浮肿、关节肿胀 ， 腰部酸痛；
- 血液血糖失常、贫血加重；
- 食欲较差 ， 体重逐渐下降；
- 呼吸急促 ， 经常感到口干舌燥；
- 尿痛、尿液颜色异常 ， 尿量减少；
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