这些厨余垃圾都留着，在家就能“菜生菜”！ _健康小知识

本文转自：中老年时报
疫情反复，不少朋友已经习惯把家中的冰箱囤满。但一次性囤菜的量仍有限，有没有办法在家实现蔬菜的自给自足？今天小编收集了一些可行方案，一起动手试试吧~
蔬菜类
种菜其实一点也不难，像生菜、芹菜、白菜等生命力顽强的蔬菜，有点水就能生根发芽。
【方法】
以生菜为例，将生菜的叶端和根部剪开，根茎长度最好在4厘米左右。

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将生菜根茎放置到盛水的容器里，水位以刚没过根部为宜，注意需每天换一次水。

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生菜长高后就可以割下叶片保留根茎继续培育。

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注意
这一方法同样可培育白菜、芹菜等品种。

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辅料类
1.小葱
葱上的烂叶子全部摘干净，切到葱白以上1~2cm处，洗净。

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将白色根部放在水里，水量没过须须头即可（水量过多会容易发臭）。

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放在光照通风处，每日换水；换水时记得洗一下根部和葱白。大约5天左右，你就又有一根长长的小葱了。
2.生姜
将生姜放入水中，等待发芽；若已发芽，则从发芽处带姜肉一起切开。

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将发芽的生姜种在花盆里，用土盖住大半姜身，一次性浇水浇透，到芽冒出来前都不用再浇。

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3天后又有嫩芽冒出来，开始每3天浇一次水，继续等待姜苗长大。

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【这些厨余垃圾都留着，在家就能“菜生菜”！】看着亲手种的姜成熟、丰收，是一件特别满足的事情，又有新鲜的姜可以吃啦！

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