食疗养生:常吃2款食物补充营养 秋冬少生病

 
 

 
食疗养生指南:平时常吃2款食谱补充营养让你秋冬少生病
第一道菜:山药百合大枣粥
【食疗养生:常吃2款食物补充营养 秋冬少生病】 材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,食疗,薏仁30克及大米适量 。
做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥,每日2次服用 。
功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用 。
第二道菜:咸蛋芥菜瘦肉汤
材料:咸蛋2只,芥菜250克,猪瘦肉100克,生姜2片 。
做法:
1、芥菜洗净切段,与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中,煮15~20分钟 。
2、再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟,食盐少许调味 。
功效:咸蛋味咸,性凉 。功效清热降火,滋阴健胃 。芥菜味辛、性温,功效祛痰利气,温中健胃,散寒解表 。猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥 。