全民加碘26年，中国甲状腺癌人数却不断增加，碘盐要不要继续吃？ _健康小知识

当时的中国物资匮乏，日常饮食中很难接触到碘元素，当人体长期无法摄取足量的碘，就会出现甲状腺相关的一系列病症。
而全民加碘这一政策已经实行了26年了，一开始确实是对人们有所帮助，减少了甲状腺相关疾病。

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甲状腺激素又与人体的各项生理功能相关，能够对人体的健康产生巨大的影响。人体一旦缺碘，甲状腺激素的分泌就会不足，糖类、蛋白质、脂肪的生成和代谢都会受影响，身体的水盐代谢不平衡，维生素的吸收与利用减少了，还会影响神经系统的发育。
那么食物加碘到底有哪些好处呢？

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在这之前，大部分地区的人们都难以在食物中获取碘，就算是沿海地区的人们也不会吃太多海产品，摄入量过少影响身体健康。
患有呆小症的人群就是由于在发育期缺碘，无法合成足够的甲状腺激素，导致智力低下、呆滞、身材矮小，不会继续生长了。
且在食物中加入碘非常方便快捷，是一种高效且经济的方式。

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盐是每家每户必不可少的食材，只要吃饭就会加入盐。而在食盐中加碘可以在无形中让每个人都摄入碘。
这让大家都非常有信心，将这一项政策持续了下去，提高了人们的身体健康，也大大节约了医疗资源，一举两得。

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加碘了这么多年，也并非只有好处没有坏处，很多人渐渐地发现了食物加碘的副作用。
甲状腺激素受碘的影响，分泌过多或过少都会引发甲状腺类的疾病。

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缺碘会影响神经系统的发育，但其实碘摄入过多也不是一件好事。
若是男性摄入了过多的碘，
这些危害都是基于摄入了过量的碘元素，在我们的日常生活中，只是食用一小部分，是不会对人体造成很大的危害的。
碘确实与甲状腺息息相关，但是与甲状腺癌有没有关系，甚至连专家都有着疑问。

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甲状腺位于颈部甲状软骨下方，也就是人们常见的脖子附近。目前患甲状腺癌的病因有几种因素造成。
当人体长时间被辐射时，甲状腺细胞的代谢变化，甲状腺激素的合成减少了，无法维持正常的水平，细胞发生突变后，最终癌变，患上癌症。尤其是在孩童时期就受到大量辐射，就算是当时没有发生病变，成年以后也特别容易患上甲状腺癌，风险大大提升了。

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这可能与染色体遗传因素相关，癌细胞发生病变，影响到了某些染色体。
有研究发现，甲状腺癌组织中，有与女性激素相关的雌激素受体和孕激素受体，这两种激素与甲状腺癌的形成密不可分。
当患者出现了结节性甲状腺肿、甲亢等甲状腺的相关疾病，这是还没有发展成癌症。

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碘是甲状腺激素的合成原料，当体内的碘过多或过少时，甲状腺激素都会变得不正常，引起内分泌紊乱。碘缺乏容易导致甲状腺未分化癌，碘过量容易导致甲状腺乳头状癌。
虽然碘过量可能会引发甲状腺癌，但是以目前的医疗研究来看，我们要做的就是养成一个良好的饮食习惯，吃任何食物都是适量为宜，尽可能预防这类疾病。