哪些食物是发物?慢病者春季少吃这些发物

春季是多种慢性病易复发之时 , 如关节炎、哮喘等 , 这些疾病的患者应少吃发物 。
所谓发物即动风生痰、发毒助火助邪之品 , 如海鱼、海虾、竹笋、羊肉、公鸡等 。笋性寒 , 滑利耗气 , 人有痛疾 , 其气多虚 , 而食笋则更耗气 , 导致气虚状况加重 , 容易引发疾病 。临床也发现 , 吃笋后容易引起咳嗽 , 导致咯血、哮喘的复发 。此外少吃鸡 , 鸡动风助肝火 , 引起肝木偏亢 , 多吃易引起慢性肝炎和高血压等病的复发 。
【哪些食物是发物?慢病者春季少吃这些发物】可多食山药、西红柿、土豆、苋菜等食物及水果 。在外野餐时要尽量做好手的卫生清洁 , 就餐前 , 最好用干净的活水及肥皂清洗双手 。