生物|“玻尿酸”饮品寻求标准化，营销噱头质疑仍不断皮肤|噱头|营销|含量|店铺|原创

透明质酸钠（俗称“玻尿酸”）获批用于普通食品已超一年，有不少品牌已涉足玻尿酸食品，其中以玻尿酸饮料最为常见，除了玻尿酸龙头企业华熙生物之外，娃哈哈、依能等品牌也推出相关产品。
日前，中国食品工业协会牵头发布《透明质酸钠饮品》团体标准（征求意见稿），并面向行业征求意见。意见稿建议，饮品中添加透明质酸钠的含量为0.1-0.2g/kg（包装规格50mL-500mL）。如果该含量要求最终成文，可能将为暂无相关标准的玻尿酸饮品加上“紧箍咒” 。不过在专家看来，玻尿酸饮品与普通矿泉水“没啥大的区别” ，更多还是营销噱头。
团体标准规定透明质酸钠含量
2021年，我国步入“玻尿酸食品国产化”时代。 2021年1月7日，国家卫健委批准通过由华熙生物申报的透明质酸钠为新食品原料的请求，准许在普通食品中添加使用。使用范围包括乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。
华熙生物曾在年报中称， 2021年1月初，由公司主导申报的食品级透明质酸获批国内新食品原料资质。公司通过开展食品级透明质酸原料的大量动物和人体口服试验，证明了透明质酸无毒、无致突变、无致畸作用且不会引起人体过敏及其他不良反应，论证了产品安全性。同年3月22日，华熙生物推出“水肌泉”玻尿酸饮用水。据介绍，该饮用水仅含有纯净水和玻尿酸，每瓶含66mg食品级玻尿酸。
新京报采访人员在水肌泉天猫店铺看到，相较于普通矿泉水2-3元的价格，这款饮品折后价为89.1元/箱，约为5.94元/瓶。有消费者在评价中称， “比别的水更黏稠一点” ，还有消费者称， “第二次买了，希望有效果” 。
《透明质酸钠饮品》团体标准编制说明称，国外透明质酸钠食品市场已有很高的成熟度，鉴于我国2021年新批准应用，预计未来在中国透明质酸钠饮品的增量和增速十分可观，制定和推广透明质酸饮品的标准，有利于规范此类产品的生产、检验和销售。而透明质酸钠饮品的质量要求中，强调了透明质酸钠的含量，该含量的最大值以国家卫健委发布的“三新食品”公告中的要求制定，最低值以保证消费者相对明显的饮用口感，建议透明质酸钠含量为0.1-0.2g/kg（包装规格50mL-500mL）。
企业多宣称可补充水分改善皮肤
玻尿酸在许多爱美人士眼中，是补水、让皮肤保持年轻的一种材料。获批用于普通食品后，有消费者认为，玻尿酸食用后能够给人体带来变化。一些企业也多宣称加了玻尿酸的食品可帮助补充水分、改善皮肤。
水肌泉店铺客服告诉新京报采访人员，关于口服玻尿酸，科学实验证明， 52位受试者连续服用45天每天120mg玻尿酸（大约2瓶330ml水肌泉的含量），对皮肤水分有明显改善作用，实验结果仅供参考，具体情况因人而异。
在淘宝平台，有店铺在一款名为“新硕优品玻尿酸饮用水”的产品介绍中提到，该产品是“可以喝的‘玻尿酸’ ，喝出水润肌肤” ，可以“直达肌肤底层” ，可以喝也可以涂抹，皮肤、关节、眼睛等多组织受益。销售这款水的淘宝店铺客服称，成人饮用这款水后，因为含有口服玻尿酸成分，是对皮肤有一定程度改善的。
此外，玻尿酸食品也延伸至宠物食品领域。新京报采访人员看到，一款“麦都美毛小蓝管”产品在介绍中称，华熙生物玻尿酸1000倍补水锁水，可以重建水脂保护膜、调节肌肤水油平衡、改善毛发健康，同时发布了一组华熙生物针对退役警犬进行的实验结果。