每天吃一碗“开水冲鸡蛋”，身体会收获4大好处，但要注意这细节 _健康小知识

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！
许多人都不知道早餐要吃什么，其实早餐最简单最营养的食物就是鸡蛋，鸡蛋营养价值丰富，对我们身体健康很有益，也可以为人体提供能量。平时大家常吃的就是煮鸡蛋，但今天小编要和大家说的不是煮鸡蛋，也不是蒸鸡蛋羹，而是“用开水冲鸡蛋” 。很多家中的老人都会都喜欢用开水冲鸡蛋，但是许多年轻人却喝不惯那个味儿，感觉有点“腥”其实如果经常在早上用开水冲鸡蛋，然后滴上两滴香油，对我们的身体健康来说是有很大帮助的。

文章图片
经常吃“开水冲鸡蛋” ，身体会有怎样的变化？看完或许就知道了！
1、去火
【每天吃一碗“开水冲鸡蛋”，身体会收获4大好处，但要注意这细节】开水冲鸡蛋是可以败火的，往里面加点白糖，还能缓解嗓子痛的症状，先把鸡蛋打成浆状，然后再用滚开的水冲开可以加入一点蜂蜜或者白糖降火，尤其是对于一些比较心烦气躁，经常失眠焦虑的人来说，是有一定去火作用的。

文章图片
2、保护视力
现在人们的工作都离不开电脑和手机，长时间盯着电脑屏幕或者手机屏幕会让人的视力感觉特别疲劳，而且还会导致视力下降，鸡蛋黄中富含叶黄素和玉米黄素，这类物质被人体吸收后，可以有效的吸收紫外线，降低紫外线对眼睛造成的伤害，从而保护我们的视网膜。

文章图片
3、补脑养脑
经常喝开水冲鸡蛋，可以帮助可以促进大脑发育，同时减少记忆力衰退，鸡蛋中的营养物质特别丰富，尤其是卵磷脂会比较多一些。其刚好可以促进人体大脑发育。如果经常用开水冲鸡蛋喝，是可以起到补脑养脑的作用的。
4、护胃
鸡蛋中的鸡蛋清对人体的胃黏膜有保护作用，用开水冲鸡蛋，对鸡蛋清的破坏会比较小，这样可以帮助胃黏膜比较薄的人。同时，用开水冲鸡蛋，鸡蛋的质地会比较柔软，也可以更好的被吸收，减轻胃的负担，从而起到护胃的作用。

文章图片
经常吃一碗“开水冲鸡蛋” ，身体会收获4大好处，但要注意这些事
1、拌白糖要考虑热量增减
为了减少腥味，放入白糖是很多人的选择，鉴于白糖的高能量特点，要在一天的饮食中考虑这部分的能量摄入，调整饮食，避免肥胖风险。
2、建议选择洁净蛋
如果平时很喜欢吃开水冲鸡蛋，那么在选择鸡蛋时一定要观察鸡蛋是否干净，特别是蛋壳一定要完整，不然可能会存在一些细菌，另外在购买鸡蛋的时候也应该多注意，最好去正规超市购买，选择洁净的鸡蛋。