猪粉肠怎么洗才会保留粉

1、清水冲洗 。
清洗猪粉肠时,要将粉肠较粗的一端套在水龙头上,打开水龙头,用清水将粉肠中的污渍清除 , 然后向粉肠表面洒上食盐并不断揉搓 , 等待食盐融化后用清水洗净,最后将粉肠翻过来,重复上述操作,即可将其洗净 。
2、纸团清洗 。
【猪粉肠怎么洗才会保留粉】清洗猪粉肠,可以使用纸团 。首先用干净的纸张揉成纸团,然后将其塞入猪粉肠的一端,并将纸团不断挤压到另一端,将粉肠内部的杂物刮除即可 。这种方法不用将粉肠翻过来,但在清洗的过程中,要注意粉肠中是否有凸出部位,以免残留有寄生虫或者污渍 。