春季湿气重, 想要养肝又祛湿? 几种食物可常吃, 散去湿气、养肝( 二 ) _健康小知识

扁豆也是“祛湿小能手” ，春季扁豆大量的成熟。里面含有丰富的蛋白质、钙物质还有各种维生素。对于人体的新陈代谢有帮助，还可以提升人体的免疫力。要是想减肥的人士就可以适量的食用扁豆。
最后就是茴香苗，茴香有祛湿润肺和利脾的作用，有助于身体肠胃的蠕动，促进新陈代谢，身体里的湿气就会随之减少。老人小孩都可以食用，茴香也是春季的当季蔬菜，新鲜健康。

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除此之外，春季还适合喝粥。
因为春季肝火会比较旺盛，对于脾胃就会有不好的影响，要是来一碗经过长时间熬制的粥，有利于消化，还健胃利脾。但这种粥的前提就是要选择大米、糯米或者玉米制作的才好，然后加入大量的水，煮到开花，就是好粥。当然，要是为了更加美味，也可以用高汤熬煮，这种粥简直让人心醉。绿豆或者荞麦这种凉性的食物制作的粥就少吃，对于春季祛湿是不利的。
综上所述，一年之计在于春，春季祛湿确实很有必要。根据文章的祛湿小科普，现在正是初春，就可以行动起来了!
参考文献：
1.《春天湿气大涨，不除湿后患无穷!》——云南中医2019-03-21
【春季湿气重, 想要养肝又祛湿? 几种食物可常吃, 散去湿气、养肝】2.《春天老犯困?多吃这3种“祛湿菜” ，赶走困意》——北青网2021-03-04