春季家常菜菜谱大全

文章插图
竹笋、韭菜、香椿头、荠菜、生菜等。
竹笋:竹笋不仅是好蔬菜，也是良药。春笋性味甘凉，脆而有营养。
【春季家常菜菜谱大全】韭菜:韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质、香料等挥发性化合物，如硫化丙烯。
香椿头:香椿也叫& ldquo黄金蔬菜& rdquo、& ldquo树上的蔬菜& rdquo具有清热解毒、健脾理气、杀菌防病的功效。不仅如此，它还富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的极品。
荠菜荠菜:春季补钙首?。?而且是荠菜。荠菜荠菜营养丰富，维生素C、类胡萝卜素、多种矿物质含量高。特别是它的钙含量是同质量牛奶的近3倍。
莴笋:莴笋又名生菜、菜花、香马笋，是冬春季节的主要蔬菜之一。俗话说“春天的莴苣像金子一样。由此可见生菜的营养保健功能有多高。春季多吃生菜可能会有意想不到的好处，因为新的研究发现，它对对抗过敏性鼻炎有一定的作用。
百科【】以上解释了春季家常菜食谱大全。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。