智商|左旋肉碱是智商税？还是减脂利器？补充|什么|消耗|利器|实验|脂肪

你今天吃了左旋肉碱了吗？

文章图片

上周我们聊到奥利司他，想必看到那篇文章的人知道它是新型智商税。同理，在某宝上搜一下减肥产品，左旋肉碱会让你怦然心动。
你遇到过刷抖音，运动减肥博主，他们强烈推荐左旋肉碱吗？
你跟某个漂亮小姐姐深入交流时，发现她竟然是卖左旋肉碱的？
上私教课，教练向你推荐左旋肉碱，吹得天花乱坠？

文章图片

某宝上说吃它就能燃烧脂肪，燃烧脂肪，燃烧脂肪，月瘦50斤，月瘦50斤，月瘦50斤。吃了就能燃烧脂肪，很多吃货一听就受不了了，直接囤了了10瓶，开始做了月瘦50斤的准备。
左旋肉碱在我们新陈代谢和脂肪消耗中扮演什么角色？它到底是不是纯粹的智商税？下面就是营养师惠惠的科普时间。

文章图片

左旋肉碱是一种人体内存在的氨基酸衍生物。
当我们身体的400g肝醣消耗完全，才会燃烧脂肪给我们供能。
我们把人想像成一列旧式火车，这一列火车要能够飞驰，必须要有燃煤。那能量的来源取决于这个煤的消耗，只有煤消耗后才会产生能量。假设现在这个煤就是脂肪，今天只有一个工人在那挖煤，你会发现内燃机的效率并不高，可是如果有好几个人一起挖煤，内燃机的燃烧效率就会高。左旋肉碱就是这个辛勤的搬运工，内燃机就是这个线粒体。
没有左旋肉碱，就不能燃烧脂肪？
一般人会缺肉碱吗？惠惠告诉你，如果你不是素食主义者，你有吃肉、鱼、蛋、豆、奶，那就不用担心，因为在红肉和鱼肉当中本身就含有足够的肉碱，你犯不着花大价钱去补充。但是对于素食主义者，他可能连蛋、豆、奶都不吃，那么他肉碱就不够，因此耐力会稍有不足。

文章图片

很多女生希望吃了这个就能燃脂，变瘦。
在减脂领域，现在的研究结果，要么是直接否定其效果，要么是显示效果微弱，几乎可以忽略不计。所以左旋肉碱不太可能像商家宣称的那样帮助你减脂。
在这份研究里，实验选取60位病人，他们都有服用丙戊酸盐超过半年的历史（一般认为服用丙戊酸盐会导致发胖）。
他们进行了为期26周的实验，实验期间，实验组服用左旋肉碱，控制组服用安慰剂，一周进行30分钟的有氧五次，配合以500千卡热量缺口的低脂肪饮食。最后的实验结果显示，实验组平均减去1.9公斤的体重，非实验组减去0.9公斤的体重，考虑到这个实验近半年的时长， 1公斤的优势真的没有什么意义。
那么左旋肉碱为什么无法直接增加你的减脂减重效果？
想象一下，一家公司招了很多人，可是如果业务量没有增加，你觉得招这么多人有用吗？没用，新招来的人只能闲着摸鱼。只有在业务量上去之后，新招来的人才能产生价值。同理，透过食物补充左旋肉碱的人，肌细胞里的左旋肉碱可能会比较多，可是如果没有大量运动，即使有再多的脂肪搬运工，它们也无济于事。