抗癌|长期喝白酒可以延年益寿，预防肿瘤？喝白酒是好还是坏？真相来了肝脏|肿瘤|柳叶刀

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“你就让我喝一口吧，就一口，这白酒是好东西，能抗癌！”
许大爷是名副其实的“酒鬼” ，因长期大量喝酒，胃部经常不适。
去年11月，他因腹痛、腹胀，体重莫名下降，确诊了早期胃癌，当时做手术花了不少钱，好在病情控制得不错。
术后，子女和医生都反复叮嘱让他要把酒戒掉，饱受病痛折磨的许大爷很听话，出院到现在近半年时间滴酒不沾。

上周，许大爷偶然看到一篇防癌科普文，文章指出：科学家发现，白酒内含有大量的有益成分，能抗癌延寿。
【抗癌|长期喝白酒可以延年益寿，预防肿瘤？喝白酒是好还是坏？真相来了】许大爷心动不已，本来嗜酒如命的他，终于找到了合理的饮酒借口，当天就去买了几瓶白酒回家，打算通过喝酒来抗癌。
可还没等喝呢，就被妻子发现了。
妻子勃然大怒，大声训斥许大爷：“都患癌了还不知悔改，要是胃癌复发了你就等死吧！”
但许大爷觉得自己很冤枉，开始跟妻子争辩：“人家文章里都说了喝酒能抗癌，我这也是为了自己的身体好啊。 ”
两人争执不下，大吵一架，最终许大爷选择退让一步，这件事才得以告终。

到底喝白酒能不能抗癌呢？跟随小九一起来具体了解。

一、喝白酒真的可以养生抗癌吗？
传言称，江南大学发表的论文发现，白酒内含有脂肽类活性物质——“地衣素” ，该物质具有抗病毒、抗癌作用，于是就衍生出了白酒可抗癌的说法，这真的可信吗？
实际上，在白酒内发现活性成分不是什么新鲜事，白酒内除了含有脂肽类物质外，还含有有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物等，这些物质在动物实验中的确被证实有预防疾病、抗癌以及调节生理节奏的作用。
但这些作用不能直接推论至人体，动物实验证实有效≠人体有效。且白酒内含有的有效成分数量十分有限，在动物实验上的功效剂量通过饮酒难以达到。将发现“活性物质”等于白酒能“抗癌”是偷换概念。
对于任何食物，我们都不能以其内里含有某些活性成分、抗癌物质，来评判它的价值，而是要通过更全面的评估来判断其对健康的影响，不能只看到好的一面，而看不到坏处。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯指出，酒精是明确的一类致癌物。白酒内的主要成分是酒精和水，而酒精会对肝脏带来直接的损伤，增加罹患肝癌的风险。即便是酒精内含有的2000种成分里有1999种对健康有利，也难以掩盖酒精给健康带来的危害。

二、酒进入人体后，会发生什么？
酒精在进入体内后，会经食道到达胃部，再到小肠、血液，经此路线在体内游走，最后通过代谢排出。
人通过口腔摄入酒精后，大部分会随着食道进入到胃部，来到胃内的酒精会刺激胃部黏膜，让其大量释放消化液，这些消化液容易从食道上涌，会导致胃部灼热。
在胃内的部分酒精会利用其脂溶性的特点，被胃粘膜吸收后进入到血液，通过血液循环进入大脑，引起神经兴奋、自控力下降。