小小香椿种出“幸福路” _健康小知识

【小小香椿种出“幸福路”】本文转自：半岛都市报
半岛全媒体采访人员徐杰
近日，在平度市古岘镇“椿香苑”的香椿园中，放眼望去绿油油的一片香椿树，扑鼻而来的是一阵清香，一派生机盎然的景象令人陶醉。 “看看这红油油的芽，以前只有春天能尝到，现在一年四季都能吃，这就是我们的成果。 ”椿香苑工作人员郝英山开心地说。

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采访人员了解到，为全面促进乡村振兴，推动高效设施农业发展，促进香椿产业链延伸、价值链提升，平度市古岘镇聚力推动“椿香苑”项目创新“生产基地+文旅采摘+电商销售”的模式，通过大棚种植四季红油香椿，提高农产品附加值，切实增强农产品旅游商品转化率，不断壮大村集体经济。

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“目前基地香椿种植面积有3.5亩，种有香椿树7.5万棵，总产量达1.4万斤，年收入17万元，平均每户每年亩产增收近2000元。 ”古岘镇党委政府相关负责人说，现在大家都注重健康，吃绿色食品，香椿的好处很多，全身都是宝，一点也不能浪费了。

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为最大限度保存香椿的美味，平度市古岘镇还延长了香椿深加工产业链，提高产品附加值，研发了茶、香椿酱、干制香椿、香椿油等众多加工产品。好管理、易成活、收益高，如今香椿产业成为了村民致富的“香饽饽” ，更为古岘镇乡村振兴发展注入了强劲动能。

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“下一步，镇上将把这条富有特色的农业创新发展之路引导好、宣传好，逐步增加香椿种植品种，扩大种植规模，提高产品质量，带动更多群众增收，推动乡村振兴快速发展，让香椿种植成为打开村民增收致富幸福之门的‘金钥匙’ 。 ”古岘镇相关负责人说。