再者 ， 肉类嘌呤高 ， 也有很多患者存在高尿酸血症 ， 吃之前把肉放开水里煮一下 ， 捞出来 ， 再放清水里清洗一下 ， 不但去磷 ， 还会去除多余的嘌呤 ， 对病友来说比较实用 。

• 少吃加工食品

市场上销售的饮料、加工过的肉制品、速食食物、快餐、速溶食物、谷物、奶酪、以及冷冻的烘烤产品等 。 添加剂中的磷是无机磷 ， 未与蛋白质结合 ， 非常容易被肠道上皮吸收 ， 日常要少吃 。
一般哪些食物磷高呢？
1、蛋白质含量丰富的食物通常含磷较多 ， 如：肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类、硬壳果类 ， 以及动物内脏、酵母粉、全谷类等 。
2、另外一个就是深色食物通常含磷多 ， 比如：松花蛋、可乐、芝麻卷、巧克力、蘑菇、向日葵等 。
3、生活中的低磷食物有：冬瓜、胡萝卜、粉丝、凉粉、苹果、梨、油类、海参、葡萄酒、蜂蜜、草鱼、鸡蛋白、河虾、大黄鱼、长茄子、桂花藕粉、柿子椒、小豆粥、西红柿等 。

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