黄鳝泥鳅补白蛋白吗

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蛋白质是生物的物质基?。?鱼的生长主要是鱼体内蛋白质的积累。饲料中高蛋白含量可以满足其快速生长。普通鲤鱼饲料中蛋白质的含量在30%左右，而肉食性鱼类在40%左右。迄今为止，对黄鳝营养需求的研究较少。泥鳅和黄鳝都是杂食性鱼类，但泥鳅比黄鳝吃更多种类和数量的植物性饲料。
与黄鳝相比，到目前为止，对泥鳅营养需求的研究较少，这方面的报道也很少。2004年，李进等人以1岁的幼鳗为对象，用不同比例的豆粕和鱼粉制作饲料，在水族箱中试验了46天。结果表明，该饵料适合幼鳗生长的蛋白质水平为40%，动物蛋白含量为70% 。70%时，日增重下降，饲料系数增加。
年幼的鳗鱼对植物性饮食有一定的适应性。植物蛋白不超过30%时，幼鳗日增重较快，饲料系数较低。日本泥鳅配合饲料的蛋白质含量与鲤鱼配合饲料相近，蛋白质含量为40% 。鱼类营养学家指出，食物中蛋白质含量过高会产生有害影响，甚至中毒。
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