黑豆|6种“黄金”食物，中老年人不管有钱没钱要多吃，补足营养好入夏黑豆

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：
谷雨节气以后，我们终于是摆脱了寒冷，这个时候你可以明显地感觉到，气温升高，不过早晚还是比较凉，所以大家记得要及时增添衣物。在饮食上，也要适当地做出调整， 6种“黄金”食物，中老年人不管有钱没钱要多吃，补足营养好入夏。
年纪大了，要格外的警惕季节的交替，谷雨的到来，空气湿度大，中老年人抵抗力低，容易受到湿邪所侵，所以平时的饮食，要吃一些祛湿的食物。

按照老辈的说法，谷雨一过，春季就要过去了，此时心脾之气逐渐旺盛，是身体补气的好时机，适合进食一些健脾补肾的食物。
“黄金食物”指的其实就是黄色食物，这个时候吃可以起到健脾胃同时还有祛湿的效果，所以特别适合中老年人吃。接下来我们具体看看， 6种黄金食物分别指啥？

小米
在我们老家，基本上家家户户都会备上一些小米，据传小米粥养胃效果特别的好，它能够能够保护胃黏膜，促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。此外小米还能够起到补脾益胃，还有养心安神的作用。

烹饪技巧：以做小米粥为例，小米淘洗干净的时候，我们要等到水快沸腾的时候，也就是冒泡的时候，放入小米去熬煮，这样不会粘成一坨，而且米油也很丰富，熬出来的粥也更好喝。
土豆
【黑豆|6种“黄金”食物，中老年人不管有钱没钱要多吃，补足营养好入夏】土豆作为主粮之一，它可以当菜也可以当饭，在农村种的也比较多，它含有丰富的维生素B ，而且还有叶酸以及优质的纤维素，比较值得一提的是，它的烹饪手法多样，可以煎、炸、烤、炒，每一种味道都特别的好。

烹饪技巧，炒土豆的时候，我们可以放上一点醋，很多人炒土豆丝的时候，不够清爽，就是因为表面的淀粉太多，没有把它清洗干净，所以炒出来都黏在了一起。
玉米
作为一种高产的农作物，家里基本上年年都会种很多，当下这个时节，也非常适合吃点玉米，它的膳食纤维丰富，而且也有健脾胃祛湿的效果，平时想要减肥的朋友，也都可以多吃一些玉米。

烹饪技巧，我们以煮玉米为例，想要煮出来的玉米好吃，首先是品种要选对，其次在煮的时候，不要把叶子全部去掉，留一点，煮的时候加一点盐让它焖一下，这样会更甜一些。
红薯
家里的早餐，基本上都离不开红薯。对于上了年纪的人来讲，这个红薯也适合吃，它的饱腹感很强，而且味道比较的甜，很软糯，口感相对来讲比其它食材还好，再加上它不俗的也有价值，非常值得吃的一种食材：

烹饪技巧：熬煮红薯粥的时候，最为关键的是，要搭配大米一起去熬煮，而且煮的时候尽可能地长一点，此外在吃的时候，不要一次性吃的太多，不然容易引起胀气。