【韩式辣牛肉汤做法窍门】

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1.将整块牛筋肉和半个洋葱放入砂锅中，倒入过不了食材的水 。
2.大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖一个半小时左右 。
3.将姜、蒜搓成泥状，加入香油、酱油、韩式辣椒酱、辣椒粉拌匀 。可以根据个人口味加一点糖 。
4.白萝卜去皮切成扇形，葱切成细丝，红辣椒切成圈，小葱切成葱花备用 。
5.当牛肉熟到可以用筷子轻松插入时，取出稍微冷却 。牛肉汤就可以用了 。
6.用手将牛肉顺纹理撕成条状，或者逆纹理切片 。
7.取一个小汤锅，加入适量的油 。倒入洋葱丝翻炒至微黄 。
8.加入之前准备好的辣酱 ， 翻炒红油 。
9.加入牛肉汤煮沸，加盐调味 。
10.加入白萝卜和豆芽 ， 煮至软身 。
11.加入牛肉丝，撒上辣椒圈和葱花 。
以上解释了韩式麻辣牛肉汤的招数 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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