鸡蛋|一天一个鸡蛋，是“心血管毒药”还是营养佳品？医生一次讲明白。医生

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鸡蛋是我们日常生活中每家每户都常吃的食物。大家都知道鸡蛋蕴含着多种营养物质，然而关于鸡蛋吃多了是好还是坏这个问题，一直是大家关注的焦点。有的人说每天吃饭加个鸡蛋对身体好处多多，但还有人说天天吃鸡蛋等于“心血管毒药” ，容易患上高血脂、高血糖等疾病。那么真相到底如何，今天就跟大家聊聊。

一、吃鸡蛋有什么好处呢？1、为人体提供优质蛋白质
鸡蛋中的蛋白质是优质的动物蛋白，含有多种身体所需的必需氨基酸。而我们都知道蛋白质是身体所需的几种营养物质之一，经常吃鸡蛋可以提高身体的免疫力，增加对疾病的抵抗力。
2、帮助脑部发育
鸡蛋中含有一种可以帮助脑部发育的重要物质：卵磷脂。对于还处在发育期的小朋友，多吃鸡蛋可以帮助脑部更好地发育，增强记忆力。

3、帮助保护视力
鸡蛋的蛋黄中含有叶黄素、维生素B族，可以对我们的眼睛起到保护作用。同时老年人多吃鸡蛋也可以降低白内障发生的概率。
不过虽然鸡蛋有很多好处，吃鸡蛋却不是越多越好。
二、以下这三类人群，就不建议多吃鸡蛋1、胆固醇过高的人
鸡蛋内含有丰富的胆固醇，对于普通人来说是有利的。但是对于本来就高血脂的人来说，吃太多鸡蛋反而会加重高血脂。因此对于这一类人来说，虽然不用完全禁止吃鸡蛋，但也需控制每周吃鸡蛋的量，一周2到3个鸡蛋即可。

2、糖尿病患者
根据临床数据显示，吃太多的鸡蛋会影响糖尿病患者的血糖。对于患有糖尿病或者是家族中有糖尿病患者的人，也需控制每周摄入鸡蛋的数量。
3、肝肾功能不佳的人
鸡蛋中的胆固醇，往往都通过肝肾代谢。肝肾功能不佳的人，吃太多鸡蛋，会造成肝肾压力过大。因此这类人也建议尽量少吃鸡蛋。

三、那么平时生活中到底吃几个鸡蛋好呢？1、对于身体健康的青少年，建议每天都能吃至少1个鸡蛋。
2、对于有高血脂、高血糖、心脏病等基础疾病的患者一周摄入鸡蛋不建议超5个。
3、对于术后伤口愈合，急需补充蛋白质的人，每天可以适当增加2个鸡蛋的摄入。
其实我们的身体是很强大的，正常人偶尔一天多吃几个鸡蛋，对于身体是没有太大影响的。

【鸡蛋|一天一个鸡蛋，是“心血管毒药”还是营养佳品？医生一次讲明白。】