豆腐鸡蛋羹，营养丰富，味道鲜美，鲜嫩柔软 _健康小知识

豆腐的钙含量很高，而且钙磷的比例合适，所以豆腐补钙的效果很好。吃豆腐可以补钙，预防骨质疏松。豆腐还含有丰富的蛋白质。老年人需要吃豆腐来补充优质蛋白质。这可以增加肌肉质量和含量。油条，今天给大家介绍一个非常好吃的做法。将豆腐放入绞肉机中搅拌。该锅营养丰富，味道鲜美，鲜嫩柔软。很多人从来没有这样吃过。有兴趣的朋友快来看看这食物是怎么和我一起做的吧！【豆腐鸡蛋羹】【配料】豆腐、鸡蛋、[准备程序]

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【豆腐鸡蛋羹，营养丰富，味道鲜美，鲜嫩柔软】1.首先，准备一半豆腐。在这里，我们提供软豆腐和老豆腐。这是我的口味。加少量水后，启动绞肉机，放入豆腐沫中，搅拌，打3秒左右，将豆腐打成老酸奶状的糊状。这里的豆腐量不必太高。如果过分影响口感，成品豆腐的味道会很浓。 2.接下来，将碎豆腐放入碗中，加入3个鸡蛋。鸡蛋大的话可以加2分。如果豆腐太多，加一个鸡蛋，加少许盐。增加基本口味，加入150克水，将豆腐和鸡蛋调匀，倒入漏勺中过筛，口感更细腻顺滑。看到筛子后，就变得很细腻了。盖上保鲜膜，用牙签打几个小孔，防止水蒸气滴落。您也可以先盖住盘子，然后再盖上筛子。将鸡蛋豆腐放入蒸笼的抽屉里，蒸熟，蒸10分钟。 3.蒸鸡蛋的同时，准备适量的肉，剁成肉末。不擅长吃肉的可以省略。请不要在这里切得很细。你可以把它切成粗糙的质地。把它放在碗里以备后用，把胡萝卜切碎一点。胡萝卜很有营养。你可以为你的家人多吃点东西。对于一些，准备一些大葱，切白，然后将白切成葱末，最后将绿色部分切成葱末。 ,4、在这里添加加入适量食用油。当油变热时，先加入一点味噌。先把味噌炒一下，把酱汁炒一下，下红油炒一下。炒好后加入肉末炒至肉末熟，再加入葱和胡萝卜丁炒香。炸好后加入调味料，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点浓酱油，搅拌均匀。最后，我加了一小半碗淀粉水，继续搅拌，直到汤汁浓稠。五。豆腐和鸡蛋已经蒸熟了，把盘子拿出来，确保它完全煮熟。用钳子把它拿出来。刚蒸好的鸡蛋碗很烫。请注意安全。如果你家里有夹子，你可以用夹子，如果你没有夹子，你可以用抹布。如果这不起作用，请在外出前让它干燥一段时间。 6.我加了准备好的薄荷酱。很棒，很开胃。撒上适量葱花，肉末蛋豆腐汤就完成了。豆腐蛋的蛋奶软滑滑嫩，肉和胡萝卜碎营养丰富，味道鲜美。用小火慢蒸，特别细腻，不含蜂蜜，入口即化。它还含有豆腐，营养丰富，味道鲜美。即使是早上不知道吃什么的朋友，也可以做一碗温热的豆腐和蛋羹，吃起来很舒服。如果您是家庭儿童，则无需添加味噌。