本报讯（采访人员李岩）牛油果口感细腻 ， 其营养价值也超越了不少水果 。 营养师刘艳君提示 ， 牛油果中含有大量维生素和微量元素 ， 且是一种低糖水果 ， 适合大多数人食用 ， 并具有美容功效 。
【美容|常食牛油果 有美容功效】牛油果含有大量维生素E及胡萝卜素 ， 经常食用的话 ， 对皮肤有良好的滋养作用 。 此外 ， 它含有丰富的甘油酸、蛋白质 ， 润而不腻 ， 是天然的抗氧衰老剂 ， 它不但能软化和滋润皮肤 ， 还能收细毛孔 ， 皮肤表面可以形成乳状隔离层 ， 能够有效抵御阳光照射 ， 防止晒黑晒伤 。 牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富 ， 含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸 ， 有助于强韧细胞膜 ， 延缓表皮细胞衰老的速度 。

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