缓解类风湿性关节炎的10种常见健康食物( 二 )

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这些浆果含有强大的抗氧化化合物，如原花青素和鞣花酸，可对抗炎症和细胞损伤。抗氧化化合物的数量和组合因浆果的类型而异，所以要以多样化为目标。
4.胡萝卜含有抗关节炎维生素A和β-胡萝卜素
桑顿说，在你的抗关节炎购物清单中也加入胡萝卜、南瓜和红薯。这些和其他橙色蔬菜富含维生素A和β-胡萝卜素，这两种蔬菜都被认为可以对抗炎症。烹饪似乎增加了这些化合物的可用性。

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为了获得最大的好处，请定期以推荐的份量食用这些蔬菜，而不是大量食用这些蔬菜。一份胡萝卜是大约1个大胡萝卜或7到10个小胡萝卜。
5.全谷物可以帮助你减肥和减轻疼痛
人们对全谷物的健康益处做了很多，这是有充分理由的。全谷物只是仍然具有原始谷物的所有三个部分的谷物：麸皮（外壳外）、胚乳和胚芽。
与精制谷物相比，全谷物是纤维和其他重要营养素（如硒、钾和镁）的更好来源。此外，富含全谷物的饮食也与更好地控制体重有关，这有助于减轻RA的疼痛和症状。
6.生姜：为你的菜肴调味减少炎症

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与洋葱一样，生姜所含的化合物与抗炎药（如阿司匹林和布洛芬）的作用方式大致相同。
生姜也可以帮助减轻炎症，但是过多的生姜会导致血液变稀，如果您正在服用某些药物，例如香豆素（华法林），这可能会很危险。它还可以降低血糖水平，增加低血糖的风险。
此外，生姜可能会降低血压，这可能会影响服用高血压药物的人。
7.菠萝：这种水果的酶可以减少肿胀

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菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，可减轻疼痛和肿胀，它在骨关节炎和类风湿性关节炎中都存在。
菠萝蛋白酶也有补充剂形式，但服用前请咨询医生，因为它会增加出血风险，特别是如果您还服用波立维（氯吡格雷硫酸氢盐）、香豆素或阿司匹林等血液稀释剂。菠萝蛋白酶也可能干扰抗生素和镇静剂的作用。
8.姜黄：这种香料可以消炎

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姜黄含有姜黄素，一种天然存在的多酚。 2015年9月发表在《食品化学毒理学》上的一项研究表明，姜黄素具有抗氧化和抗炎特性。
9.绿茶：一杯好茶可以舒缓你的关节
绿茶含有丰富的儿茶素，可以阻断炎症的表达。它对类风湿性关节炎的作用已被长期研究；

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2017年8月在《毒理学和应用药理学杂志》上发表的一项此类研究报告称，绿茶具有整体抗炎作用。
发表在2020年3月20日的《营养与代谢年鉴》上的一项较新的研究着眼于“真实世界的大规模研究” ，结果显示较高的绿茶摄入量与较少的疾病活动相关。
10.樱桃汁可能会增加抗氧化剂

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发表在《功能食品杂志》上的一项研究发现，酸樱桃汁可降低尿酸水平，并增加血液中特定的花青素（一种抗氧化剂）。
【缓解类风湿性关节炎的10种常见健康食物】但是,需要更多的研究来确定一个人必须消耗多少樱桃汁才能获得益处.