疾病|爱吃“这些食物的人，极少生病”！懂行的医生都爱吃！蚂蟥|茯苓|治疗方法

文章图片

文章图片

文章图片

喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

02
小米是最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 ”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

03
玉米当主食

玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E ，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

【疾病|爱吃“这些食物的人，极少生病”！懂行的医生都爱吃！】04
天天喝奶

喝奶，是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
美国的百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

05
每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：
“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。 ”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

06
偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：

1、和血补中，营养丰富；
2、宽肠通气，促进排便；
3、益气生津，增强免疫；
4、抵抗衰老，防止动脉硬化。

医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

07
豆腐人人爱

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 ”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。 ”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

08
爱大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王” ，并赞“百菜不如白菜” 。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。 ”