一种从头到脚都能吃的树，从古至今，救活几十万人( 二 ) _健康小知识

在某宝搜索一下可以发现，一斤榆皮面售价在13块左右，比一般的面条贵了不少。现在吃，也算是忆苦思甜了。
虽然我们不再为了粮食发愁，但是人们营养不良的问题却始终存在。 2017年后，全世界范围内营养不良发生的概率开始呈上升趋势。
营养不良的人，那是越来越多了。

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数据来自：FoodandAgricultureOrganizationoftheUnitedNations
吃得多、吃得好≠吃得对
现代人的营养不良，换句话来说应该是“隐性饥饿” 。虽然吃得多，但是吃得却不对。
在中国，几乎每5个人就有1个处于“隐性饥饿” ，胃吃饱了，身体还“饿着” ，简单来说，就是营养素摄入不足或营养失衡。
“隐性饥饿”可能藏在我们每一个人的身体里，最终导致：皮肤粗糙、牙龈出血、腿抽筋、干眼症、夜盲、高血压、高血脂、高血糖……

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还有专业营养师提供营养膳食科学指导。重要的不是吃多少，而是吃什么。
有条件的家庭，每年都应该做一次营养检测。
文|新生命
图|新生命

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