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【鸡肉火锅怎样做好吃】1.五花肉用盐和面粉洗净，放入热水锅中焯一下，用冷水沥干五花肉，砂锅放水，放入五花肉，加入1勺料酒 。
2.加入10g白胡椒粉(或白胡椒粉)略粉碎，大火煮开后小火焖25分钟，然后取出五花肉，放凉后切成条状 ， 将五花肉汤和切好的五花肉放入热锅中 。
3.加入葱白、党参、枸杞、红枣、姜片，将鸡肉剁成小块，放入热锅，倒入约热锅2/3高度的清水鸡、五花肉，即可先吃 。剩下的汤用蔬菜、豆腐、各种丸子、鱼丸、蟹棒漂洗 。
以上解释了如何吃好鸡肉火锅 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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