猴头菇栽培技术和管理

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1.温室建设
选择地势平坦、环境干净、靠近水源的地方建大棚。温室的大小取决于种植规模。猴头菇喜温菌，温室要有良好的保温措施。建议采用双层空心墙，以便采取良好的通风措施。地面要向下挖50cm ，大棚屋顶要覆盖不滴膜保温。猴头菇冬天也可以和暖菜一起种在大棚里。
2.原材料配方百科全书[]
栽培原料的选择是猴头菇栽培的一个重要环节。这里有两种原料供你参考:1)棉籽壳90%，麸皮8%，石膏1%，过磷酸钙1%；②:棉籽壳58%，锯末30% ，麸皮10%，石膏1% ，过磷酸钙1% 。混合搅拌后，加水搅拌均匀。要求含水量在65%左右，不宜过多或过少。
【猴头菇栽培技术和管理】3、装袋灭菌
培养基准备好后，就要开始装袋了。培养袋选用聚丙烯塑料袋，具体规格为15×32cm 。每袋装8两至1kg培养基，适当压实，然后用细绳扎紧。接下来进行高温灭菌，包括常压灭菌和高压灭菌。常压下，将培养袋放入灭菌锅内，加热至100度，10-12小时，再小火煨5-6小时。高压放入高压釜中，压力保持在每平方厘米1.2-1.5公斤，保持2-3小时。
4.接木
此时猴头菇种植的最后一步是将灭菌冷却后的栽培袋送入接种室，在进入前用化学药剂喷洒消毒，常见的杀菌剂是克霉灵。接种时，工作人员必须经过一系列消毒工作后才能进入接种室，避免接种失败。接种时，先将菌种瓶表面消毒，然后打开菌种瓶去掉上层的老菌丝，打开培养袋，用工具将菌丝装入袋中，然后封口。动作必须一致且迅速。一般每个菌种瓶可以接种30袋。
以上讲解了猴头菇的栽培技术和管理。本文到此结束，希望对大家有所帮助。