◎油香味引起食欲 。使用葱、姜、蒜等经油爆香后所产生的油香味，来增加食物的可口性，从而有效控制食盐摄人量 。
总之，为了健康，为了吃的更加有滋有味，让我们合理吃盐吧 。
健康小贴士
据一项研究发现，吃盐过多，可导致以下疾病：癌症、猝死、肥胖及儿童性疾病 。
据法国国家卫生医学研究所的一项研究，法国每年至少有7．5万人因食盐过量而患心血管疾病，其中2．5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍 。
据一位法国美容师说，食用过多的盐会使皮肤产生皱纹，所以，爱美的女性们，应尽量减少食盐的摄人量 。
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