酿酒祖师到底是谁酿酒行业的祖师是谁( 二 ) _知识百科

当时那些放荡不羁的盗贼们，都这样在歌中唱到：不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。喝酒不误抓强盗，刘白堕酒神称号，名不虚传。

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第四位酒神名叫焦革，这哥们儿是李世民手下的大官，他能飞黄腾达既不靠文也不靠武，凭的就是酿得一手好酒。
有“斗酒学士”之称的王绩，撰有《酒经》《酒谱》两本酒学名著，为了能喝到焦革酿的美酒，官儿都不做，跑去和焦革做了邻居。
后来焦革死后，王绩把他的灵位摆进杜康祠，从此焦革也成为美酒的另一种叫法。

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第五位酒神是三国时期的葛玄，又称葛仙翁，从名字上就可以看出他有多厉害。据说他能呼风唤雨，从蟠桃会上能偷下仙酒来喝，喝醉了嫌热就睡在水底。
前四位酒神可没有葛玄的神通，所以把他称为酒神无可厚非。
第五位酒神名叫朱肱，北宋吴兴人（浙江湖州），他发明了蒸馏法（烧酒）造酒术，还写了一本《北山酒经》，上、中、下三卷。
上卷为总论记述酒的历史渊源；中卷为制酒曲的方法，把酒曲分为三类，共13种酒曲，还配上各种酒曲的配方，加工及制作程序；下卷详细介绍了制造白羊酒、地黄酒、菊花酒以及葡萄酒等三十多种名酒方法。
正是朱肱的著作，让更多的人掌握了造酒工艺，所以称朱肱做酒神也当之无愧。

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排名第七的酒神是石曼卿和刘潜，他们两个倒没什么出奇之处，就是酒量大，两个人从早晨喝到晚上，整整喝了八坛酒，却毫无醉意。
这倒不是道听途说，他们两个在京城拼酒时，引得无数百姓围观。事情发生在北宋年间，估计《天龙八部》中，乔帮主和段誉拼酒也不过如此。
百姓们觉得人根本喝不了这么多酒，石曼卿和刘潜一定是酒仙下凡，自古神仙不分家，把酒仙称为酒神，也就顺理成章了。

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第8位酒神是二郎神杨戬，二郎神是神仙界的万能胶，把他作为祖师爷供奉的行业高达22个，绝对是祖师爷行业中的扛把子。
其实酒界的祖师爷着实不少，用不着来蹭二郎神的热度，可二郎神被被当做酒神供奉从宋代就开始了，他到底为中国丰富的酒文化做出过什么突出贡献，却一直未见记载。只是宋代有诗云：“箫鼓喧天闹酒行，二郎赛罢赛张王。 ”
这里的李二郎和另一位神仙张渤，都被当成酒神祭祀。
不过在查询关于二郎神的资料时，意外的发现他居然还是蹴鞠（踢球）行业的祖师爷。
难怪中国足球踢的那么臭，感情是没拜对祖师爷。

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第9位被尊称为酒界祖师爷的是司马相如。其实这位酒神有些名不副实，就凭他刷过几天酒碗，卓文君卖过酒就能做酒神，那酒神的门槛也太低了。
小编认为，之所以把司马相如奉为酒神，主要还是争强好胜心在作怪，司马相如虽然对酒行业做出的贡献微乎其微，可架不住他知名度高。
汉代有一个叫东方朔的家伙，知名度还不如司马相如，就被一群靠嘴皮子吃饭，说相声的奉为祖师爷。所以司马相如做个酒神又何妨，毕竟他伺候过无数的酒徒。

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