3、锅中留少许底油 ， 烧热后放入葱花和番茄 ， 翻炒出汤汁 。
4、把鸡蛋放进去翻炒均匀 ， 出锅前放适量的盐调节味道 。

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五、凉拌黄瓜
黄瓜是夏天非常受欢迎的蔬菜之一 ， 每100克黄瓜含16千卡的热量 ， 黄瓜中含有的细纤维素可以促进肠胃蠕动 ， 帮助排出宿便 ， 清走体内垃圾 。
1、黄瓜清洗干净后 ， 用刀身拍一拍 ， 然后切成块 。
2、放入一小勺盐 ， 抓拌均匀杀一杀水分 。
3、倒掉水分后 ， 放入适量的生抽、醋、白糖、蒜末、盐、辣椒油搅拌均匀 。

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