关于今天写的这道咖喱蟹,做法绝对不正宗,只不过我喜欢这么做,而老李也喜欢这样做出的味道 。我知道做咖喱菜要放椰浆,这个家里没有,我也从来没有放过 。如果觉得螃蟹处理起来太费事,可以换成大虾,我永远都会说:"做菜不像是做实验,没有固定的步骤,没有固定的配方 。”对于我来说,菜的做法正不正宗一点都不重要,最重要的是家人是不是喜欢这道菜的味道 。
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【咖喱蟹怎么做】9.倒入适量的清水,大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠即可 。汤汁的粘稠度根据自己的口味来掌握,汤汁一定要多些,汤汁用来拌米饭最好吃了,啰嗦一句,记得多焖些米饭!
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用 。
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