红薯价格便宜 , 味道香甜 , 更是一种营养齐全并且丰富的天然滋补食品 。 它含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、钙等元素 , 常食可以促进体内新陈代谢、减脂排毒 , 对延年益寿有极大的意义 。 从天气变凉 , 我家就有熬粥的习惯 , 几乎一天至少熬一次 , 此时正好红薯大量上市 , 拿来熬粥最合适不过 , 软糯香甜 , 老人常喝延年益寿身体健康 。
【大米红薯粥】
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所需食材:红薯、大米、清水
【红薯大量上市,拿来熬粥最合适不过,软糯香甜,老人常喝身体健康】步骤一:红薯放入清水中洗干净 , 去掉外皮 , 切成小块 。
步骤二:锅内添冷水 , 倒入红薯 , 大火煮开 , 换成中小火慢煮30分钟 。
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步骤三:大米放在碗中 , 倒入清水淘洗干净 , 最后控水备用 。
步骤四:把淘洗干净的大米倒入锅内 , 继续慢煮20-30分钟 。
步骤五:中间需要时不时搅拌 , 防止粘锅 , 等到红薯软烂 , 大米开花 , 即可盛出食用 。
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