为保证气血正常运行 ， 国医大师段亚亭与老伴常年服用西洋参枸杞蒸蛋 。
做法：
5~10克西洋参粉；鸡蛋两枚 ， 搅匀；枸杞5克；将三种食药材混合一起 ， 每日早晨蒸熟食用 。
功效：
补气血益肝肾 ， 预防动脉硬化、高血压、冠心病、老年痴呆、中风等疾病 。
美容护发——黑豆桑寄生杞子鸡蛋茶春季多风 ， 血虚者易出现头痛怕风 ， 荨麻疹等症状 ， 广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授推荐黑豆桑寄生杞子鸡蛋茶 。
材料：
黑豆30克 ， 桑寄生15克 ， 枸杞子15克 ， 桂圆肉5~8粒 ， 红枣（去核）6枚 ， 鸡蛋2~3个 ， 生姜5片 ， 红糖适量 。
做法：
将黑豆、桑寄生、枸杞子、桂圆肉、红枣洗净 ， 黑豆热水浸泡30分钟备用 。
上述食材加清水先煮30分钟 ， 再加入鸡蛋、生姜 ， 约15分钟后 ， 将鸡蛋取出 ， 剥掉鸡蛋壳 ， 然后再把鸡蛋放进去煮 ， 再约15分钟即可 。
可以加些红糖调味 ， 饮汤食鸡蛋 。
适用人群：
血虚失眠 ， 怕风头痛 ， 面色不华者 。 湿热体质的人慎食 。
来源：养生中国、中国中医药报、健康谈、广东省中医院、北京卫视养生堂、养生厨房官微等
审核：郭杰
校对：师英政
编辑：闫工

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