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大家好，我是秦妈，经济是我们最常见的，也是深受大家喜爱的一种野菜，它的营养价值是非常的丰富，因此多吃一些经济对我们身体是有益处的 。今天就用金吉跟大家分享一道特别好吃的美食，做法还非常的简单，首先把金鸡的老叶子和老金给它掐掉，不要炸完之后放进盘子里备用 。着接下来水里面再一勺食盐，再把经济放进水中浸泡10分钟，加食盐，可以使经济里面的虫卵和脏东西乖乖的跑出来 。接下来锅里面倒适量的食用油，再倒入一碗花生米开小火，用凉油慢慢的炒化生米，这样子花生米不容易炒糊，最后炒至花生米变色，听见噼里啪啦的声音，像这样的花生米就炒熟了，再把花生米控油倒入盘中备用，这时咱们的金子也浸泡好了，把它多清洗几遍，清洗干净为止 。我们在这个过程中可以把长点的精液给它掐稍微短一点，然后再放进筐中控干水分备用 。接下来准备一把大蒜，先把它切成片 。再切成蒜末 。切好之后放入碗中 。三根洗干净的小米辣把它切成辣椒圈 。
【荆棘的人生是什么意思 荆棘是什么菜】再放进蒜末里里面加一勺熟的白芝麻，再把提前烧好的热油倒进来，呛一下它们的香味 。接下来开始调味，加一勺食盐，两勺生抽一勺香醋，适量的辣椒油 。再把它们充分的搅拌均匀备用着 。接下来再把控干水分的经济倒入一个大盆中，紧接着把花生米也倒进来，再加入我们做好的灵魂料汁，再用筷子把它们充分的搅拌均匀，它们更加的入味 。搅匀之后再装入盘中，一道非常美味的凉拌经济就做好了，鲜嫩清脆又爽口，营养非常的丰富，而且非常的入味儿，撒娇撒饭又开胃 。夏季是我们餐桌上必备的一道凉菜，做法还非常的简单，喜欢的朋友收藏一下，如果您喜欢我的视频，请在视频下方添加关注与转发 。感谢支持咱们下期，再见 。

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