农村山上常见的阳荷有什么功效和作用?

农村山上常见的阳荷有什么功效和作用?谢邀 。阳荷,许多农村人都不认识,其实它就是农村山上长的洋姜,它的学名就叫阳荷 。

农村山上常见的阳荷有什么功效和作用?

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阳荷,一般生长于农村大山里的大树底下,山间有流水的溪边,表面看上去很像生姜,不过叶片比较宽,径杆也比生姜长的高 。不同的是生姜在土地结的是姜块,而洋荷在土地结的却是花蕾 。阳荷开花期是7月至9月,这时农村人会上山挖阳荷当野菜吃,吃不了的有的也会拿到菜市场去买,城里看到也比较喜欢,深受消费者青睐 。
阳荷,具有较高的营养价值和药用价值,内含钙、铁、锌、磷等十多种氨基酸,蛋白质和纤维素,被日本人誉为“亚州人参” 。据《本草刚目》记载,阳荷可作为野菜食用,具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健味的功效 。经常食用对治疗糖尿病、便泌等效果比较明显 。
阳荷吃法很简直,一是青炒,二是腌制 。青炒配青椒、五花肉,将阳荷花蕾切片或者切丝都可以,翻炒几下就可以食用,味道很香 。腌吃,将阳荷洗干净沥干水,用食盐擦拌一下,加配料加食酸,腌制一晚上就可以食用 。
阳荷不但可以食用、药用,而且还可以驱蚊子,若是你能在房前屋后种上阳荷,保证连蚊子都看不见 。我就在家门口种上几盆阳荷,夏天就把它摆放在卧室里,根本就不用点蚊香熏蚊子 。
阳荷其实还有很多的作用,知道的欢迎大家一起来补充 。[更多三农精彩内容,敬请关注《老娘舅说事》点赞、评论、转发、分享]
有一种姜,叫洋荷姜,你吃过吗?您好,科学兴农为您解答 。阳荷姜是什么植物?相信不少北方的朋友应该会感到比较陌生,但是对于南方的朋友,尤其是从小在农村长的朋友来说应该是非常熟悉的了 。阳荷姜是一种南方经常能够见到的植物,这里科学兴农就和大家看一下关于阳荷姜的一些问题 。
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什么是阳荷姜?听到阳荷姜不少的朋友应该会联想到我们经常种植的洋姜吧,其实二者虽然名字当中都有一个“姜”字,但其实洋姜是属于菊科的植物,而阳荷姜则是属于姜科植物的,阳荷姜和我们常吃的生姜的关系还是非常的接近的,二者属于同一科属的植物 。阳荷姜主要生长在我国的南方地区,也被叫做是野姜 。阳荷姜的全身上下都是能够吃的,春季的时候能够吃嫩芽,夏季的时候可以吃花朵,秋季的时候能够吃阳荷姜的茎块,相信吃过的朋友一定不少吧 。
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阳荷姜除了能够吃之外还有不少的用途,阳荷姜具有一定的药用价值,另外阳荷姜的模样也非常的美观,具有不小的观赏价值,有些地方会种植阳荷姜作为观赏植物 。阳荷姜全身上下都会散发出奇特的香气,所以还能够用作芳香精油的提炼等 。
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阳荷姜如何吃?阳荷姜的吃法非常的多,比较常见的吃法就是将阳荷姜的鲜嫩的花芽当做蔬菜炒着吃,或者是腌制成泡菜 。最简单的做法就是清炒阳荷姜,将阳荷姜切丝放入油锅当中清炒,不仅方法简单,做出来的阳荷姜味道还非常的好吃 。