海带番茄鸡蛋汤的做法


海带番茄鸡蛋汤的做法

文章插图
1.将番茄切件;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;淀粉加水调节;
2.蒜瓣切片;炒锅放少量油,然后放入蒜片;出香味时,将番茄翻炒至皮软出汁 , 加入适量水、鸡精、盐翻炒均匀;
3.水开时,慢慢将湿淀粉倒入锅中,不断搅拌;锅再次烧开后,用筷子搅拌鸡蛋,慢慢倒入;再次开锅时关火,放汤盆,撒上葱花 。
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