粗粮本身营养价值不高 ， 而且不容易消化 ， 吸收率低;其次 ， 粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收 。粗粮虽好却不适宜所有人群 ， 一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮 。
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1、胃肠功能差的人群
【7类人吃粗粮反而会伤身】 胃肠功能较弱的人群 ， 吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担 。
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