【三色冰皮简单做法视频】
文章插图
1.材料:糯米粉50克,粘米粉50克,玉米粉25克 , 低筋面粉25克,玉米油50克,糖粉35克 , 蜂蜜15克,牛奶220克 。
2.辅料:白芸豆馅20g /12、红曲米粉5g、抹茶粉5g、可可粉5g 。
3.练习:
(1)准备食材,称重备用 。
(2)将所有材料倒入盆中,搅拌均匀 。
(3)一次过筛更细腻 。
(4)蒸20分钟 。
(5)脱手的时候揉光滑 。
(6)冷藏1小时以上 。
(7)将饼皮分成大小一致的三块面团 。分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉 。
(8)揉成三个均匀光滑的面皮 。
(9)揉成长条,切成均匀的剂量 。
(10)压制成三色冰皮 。
(11)包好白芸豆馅 。
(12)利用虎口的位置来收嘴 。
(13)放入模具中,向后压 。
(14)脱模和食用 。
以上解释了三色冰皮的简单视频 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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