小枣粽子原料：江米1000克，小枣200克，白糖200克，苇叶、马莲适量
小枣粽子做法I_将江米洗净，用清水泡半日 。
2．小枣洗净，控干水分；苇叶用开水煮片刻回软；马莲用水泡软 。
3．将苇叶4片竖着排放手中，反复折成三角兜形，浆江米约25克、小枣2枚放入叶兜，包严呈多角形，用马莲捆好扎紧，逐个包完为止 。
4．锅上火放水烧开，放入粽子压实，煮约2小时，取出泡在凉水中，吃时蘸白糖 。

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特点：江米呈微绿黄色，小枣紫红剔透，口味细软甜香 。
【小枣粽子的做法】健康饮食网小提示
鸡肉和小枣能一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，

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