其实我还是想说,我平常真不怎么吃羊肉 。但是一旦想了,就必须得买来做,吃到舒服为止 。
选取好质量肉质的羊腿,横着切出的那么一片圆排 。
【烤羊腿排的做法】用迷迭香、欧芹和橄榄油腌制至少一晚上 。
烤的时候再撒上一点孜然和新鲜的胡椒混合香料 。
在烤台上烤到表面金黄,然后用锡纸包起来继续烤 。
如此出来的羊腿排,细嫩、多汁又美味 。
最后淋一点点柠檬汁,配上炒得表面焦脆的土豆和散发淡淡芥末味的迷你甘蓝 。
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6. 土豆、甘蓝和羊腿排一起上桌,淋上一点柠檬汁,香喷喷的一餐 。
关键词:羊腿羊腿食谱
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