奶油蛋糕的做法,顺滑甜软好吃,关键是做法简单( 二 )


奶油蛋糕的做法,顺滑甜软好吃,关键是做法简单
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我们平时做布丁、慕斯蛋糕、果冻等这种需要凝固的食品时 , 通常都会用到吉利丁片 , 除了吉利丁片还有吉利丁粉 , 它俩的作用是一样的 , 只是状态不同 , 在实际操作时用量可能也会有所不同 。