杂粮腊肠菜饭的做法

懒人餐也可以吃的营养丰富——杂粮腊肠菜饭
偷懒时就喜欢做这种菜饭,虽然是简单的一餐饭,但有杂粮、有肉、有菜,一顿吃下来营养也是够了的 。
平时吃的米饭都是杂粮饭,这次用杂粮饭跟腊肠和菜混合在一起焖出的菜饭,味道也是一级棒,只是颜色看上去有点差,不似白米饭与肉菜搭配起来那么养眼 。这次还自做主张加了一些小虾干,是姐从三亚带回来给我的,不象超市卖的那种特干,但很有味道 。姐姐总告诉我说做什么都放一点虾干,这样可以补钙,想想最近晚上睡觉有时会腿肚子抽筋,虽然不厉害,但应该也是有些缺钙的,所以炒青菜啊什么的都会放上一小把虾干 。
象青豆和玉米粒都是我平时买回来剥好洗净放在冰箱冷冻的,这样用起来会很方便 。
本来没想放山药,但因为用山药泥做一个糖尿病的生日蛋糕,剩了一些,所以临时放进去的,当然营养会更好,只是放记了跟食材一块儿照相 。
杂粮腊肠菜饭
材料:(两人份)
姬真菇一盒,腊肠一根,淮山药一小块,青豆、玉米粒、小虾干适量,盐少许 。
【杂粮腊肠菜饭的做法】

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