香辣爽口亦热亦凉-香辣鸡丝
香辣鸡丝如同鱼香肉丝一样 ， 在我家的餐桌上非常受欢迎 。原因么 ， 不用多说 ， 如图可见 。我个人认为它比如香肉丝操作更为简便 ， 并且冷热皆宜 ， 冬天吃开胃 ， 夏天吃爽口 ， 强烈推荐这道美食 。
【香辣鸡丝的做法】香辣鸡丝
食材：鸡胸肉、姜蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉酱、盐、白芝麻粒、胡椒粉、调料汁（生抽、糖、料酒、鸡精、少许香醋）、冰水、香菜 。
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