拯救苦夏秒杀味蕾的夏季开胃美食—椒麻鱼块
【椒麻鱼块的做法】天气热，没胃口，就吃俺这道菜吧，保证让你胃口大开，吃一口想下口，麻辣鲜香、外焦里嫩，酸甜适口，保证不会让你失望 。这道菜用来宴客也非常不错，卖相、口感都很棒，绝对让你在客人面前赚足面子 。
椒麻鱼块原料：偏口鱼1条（约500克，也可用其他鱼）
调料：花椒1大勺、干红辣椒4根（切小圈）、葱丝适量、干淀粉3大勺、米酒2大勺（依个人口味可用料酒、黄酒代替）、生抽酱油2大勺、醋1大勺、盐1小勺、糖1小勺、白胡椒粉1/2小勺、水淀粉1大勺、清水3大勺
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