黑椒牛肉粒的做法 _生活百科

巧用酱汁做出惊艳好味道---黑椒牛肉粒
如今市场上有很多半成品酱汁，选择合适的酱汁可以使菜品口感简单、惊艳。今天我就用到了一款黑椒汁，本身酱汁的味道已经很浓郁，所以只需要简单的搭配好食材，就能做出饭店口感浓郁黑椒风味的菜肴来。
【黑椒牛肉粒的做法】牛肉粒我是在超市里买的澳洲牛肉，肉质新鲜味正；如果买不到牛肉粒也可以用普通的牛柳来代替，切成片，事先用盐、黑胡椒粉、生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度，最后再混合其它食材一起做成小炒，味道也非常赞~
选择洋葱、青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒，口感很协调，尤其是杏鲍菇，更能吸收牛肉的鲜美和黑椒汁的浓郁。
黑椒牛肉粒食材：牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个
调料：市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐

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